Espuma de Coco.
La sugerencia en esta ocasión es una suculenta gelatina de coco, la cual puede ser el postre para endulzar la ocasión. A los pequeños seguro les fascinará.
Ingredientes
- 1/2 taza de coco natural, rallado.
- 1 taza de jarabe tres leches.
- ½ taza de concentrado de coco.
- 2 sobres de grenetina, hidratada y disuelta.
Preparación
Coloca todos los ingredientes en un tazón, excepto el coco rallado, y mézclalos con una batidora de inmersión para incorporar aire.
En moldes engrasados, vacía la mezcla, agrega un poco de coco rallado y refrigera hasta que cuaje.
Sirve bien frío y decora con coco y fruta.
Tip la i
El coco es un alimento relacionado con el buen funcionamiento del aparato locomotor. El fruto proporciona bastante energía por su contenido de nutrientes, entre los que sobresalen los minerales, la fibra y los folatos. En el idioma sánscrito, el nombre significa "árbol que da todo lo necesario para la vida". Los postres de coco son ideales para los niños o para las personas que se encuentren débiles.
