Recetas fáciles

Así se hace un arroz blanco perfecto

El arroz es un delicioso alimento que se puede cocinar de diferentes maneras, puede ser blanco, rojo, chino, y esta es una receta fácil y nutritiva 

  • 30 Minutos
  • 130 Calorias
  • Baja

Por El Debate

Así se hace un arroz blanco perfecto
Ingredientes (para 5 personas):
  • 250 gramos arroz
  • 4 dientes ajo
  • 1 pieza cebolla chica
  • 50 gramos chicharos
  • 2 piezas zanahorias picadas
  • 1 cucharada aceite
  • 1 pizca sal
Preparación
  • 1.

    Paso 1

    Lavamos el arroz en varias ocasiones, luego escurrimos y dejamos que se seque al sol.

  • 2.

    Paso 2

    Aparte, freímos los ajos en el aceite; de preferencia estos deben estar machacados para que suelten un mejor sabor; cuando queden bien fritos, los retiramos y agregamos el arroz ya seco.

  • 3.

    Paso 3

    Añadimos la cebolla cortada a la mitad. Cuando los granos estén fritos, sin que se hayan quemado, retiramos el exceso de aceite y añadimos el agua poco a poco, para evitar que nos salte.

  • 4.

    Paso 4

    Sazonamos con sal, agregamos los chícharos y las zanahorias, y tapamos hasta que el arroz se seque. 

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