Recetas de mariscos

Ensalada de camarón con brócoli

Si tienes ganas de probar algo diferente, pero sumamente delicioso y nutritivo , no busques más, te tenemos la opción perfecta, una ensalada de camarón con brócoli acompañada con un aderezo original.

  • 25 Minutos
  • 171 Calorias
  • Baja

Por El Debate

Ensalada de camarón con brócoli
Ingredientes (para 2 personas):
  • 3 tazas florecitas de brócoli escaldado
  • 1 taza camarones chicos pelados y cocidos
  • 1 pieza col morada rallada finamente
  • 1 cucharadita pimienta negra recién molida
  • 1 taza crema agria reducida en grasa
  • 1 cucharada mayonesa reducida en grasa
  • 1 pieza huevo cocido picado finamente
  • 1 pieza jugo de limón
  • 1 cucharada pepinillos finamente picados
  • 1 cucharada cebolla blanca finamente picada
  • 1 cucharadita sal
Preparación
  • 1.

    Paso 1

    Prepara el aderezo blanco con pepinillo- DBT, para ello licúa crema, mayonesa, huevo cocido, limón y sal y aparta. 

  • 2.

    Paso 2

    Una vez listo incorpora los pepinos y la cebolla. Reserve.

  • 3.

    Paso 3

    Enseguida, sirve los demás ingredientes, uno a uno, distribuyéndolos equitativamente y báñalos con el aderezo blanco. (otra forma de hacerlo es mezclando todos los ingredientes en una ensaladera). Enfría hsta el momento de servir. 

  • 4.

    Paso 4

    Otra forma de hacerlo es mezclando todos los ingredientes en una ensaladera. Enfría hasta el momento de servir. Acompaña galletas saladas.

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