Recetas fáciles

Ensalada de papa con eneldo

Existen ocasiones en las que la tarea de preparar los alimentos se vuelve un dolor de cabeza, para que esto suceda le decimos cómo preparar una deliciosa ensalada de papas.  

  • 25 Minutos
  • 249 Calorias
  • Baja

Por El Debate

Ensalada de papa con eneldo
Ingredientes (para 4 personas):
  • 4 piezas papas medianas cortadas en cubos cocidas con tono y cáscara.
  • 1 taza crema agria reducida en grasa
  • 1 taza mayonesa
  • 2 cucharadas requesón
  • 2 cucharaditas mostaza preparada
  • 1 cucharada cebolla morada picada en cubitos
  • 1 cucharada pepinillos curtidos picados finamente
  • 1 cucharada eneldo fresco picado finamente
  • 1 cucharadita sal refinada
Preparación
  • 1.

    Paso 1

    Prepare un aderezo ligero mezclandotodos los ingredientes, excepto las papas cocidas.

  • 2.

    Paso 2

    Con mucho cuidado envuelva las papas con el aderezo.

  • 3.

    Paso 3

    Refrigere y sirva cuando ya esté fría. 

  • 4.

    Paso 4

    Acompañe con galletas saladas. Se puede servir como entrada o acompañamiento del plato principal.  

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