Recetas de Postres

Galletas de mantequilla y azúcar

Demuestra el amor a tu familia con estas ricas galletas de mantequilla, esta receta es muy fácil de realizar y son ideales para los pequeños de la casa. ¡les van a encantar! 

  • 35 Minutos
  • 240 Calorias
  • Baja

Por El Debate

Galletas de mantequilla y azúcar
Ingredientes (para 10 personas):
  • 2 tazas harina cernida
  • 1 taza fécula de maíz
  • 200 gramos mantequilla reducida en grasa
  • 1 taza azúcar refinada
  • 1 pieza huevo
  • 1 cucharadita sal
  • 2 cucharaditas polvo para hornear
  • 1 cucharadita crémor tártaro
  • 2 cucharadita vainilla
Preparación
  • 1.

    Paso 1

    Precaliente el horno a 200 grados centígrados.

  • 2.

    Paso 2

    Enseguida acreme la mantequilla, una vez lista agregue el azúcar y el huevo, batiendo constantemente hasta que esponje.

  • 3.

    Paso 3

    Incorpore los polvos sin dejar de batir hasta que la masa sea homogénea; al final agregue la vainilla. 

  • 4.

    Paso 4

    Con la ayuda de un rodillo, estire la masa, dejándola más o menos de un centímetro de grosor, y forme las galletas con el molde de su preferencia, colóquelas en una charola previamente engrasada y enharinada y espolvoree con azúcar. 

  • 5.

    Paso 5

    Hornee a 185 grados centígrados, entre 10 a 15 minutos. Enfríe y sirva acompañando con chocolate o leche fría. 

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