Recetas saludables

Hamburguesa de pavo

Si siente temor de subir de peso al comer una hamburguesa,  olvídese de eso y disfrute de una elaborada a base de pan integral, germinado de trigo y pechuga de pavo.  

  • 25 Minutos
  • 262 Calorias
  • Baja

Por El Debate

Hamburguesa de pavo
Ingredientes (para 4 personas):
  • 4 piezas pan integral para hamburguesa
  • 400 gramos pechga de pavo reducida en grasa molida
  • 1 pieza huevo
  • 1 taza pan molido
  • 2 cucharadas harina de trigo
  • 1 pieza cebolla blanca picada finamente
  • 1 taza nopales troceados
  • 1 ramito cilantro picado finamente
  • 1 cucharadita sal refinada
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita pimienta molida
  • 1 cucharada mayonesa
  • 1 cucharada pepinillos picados finamente
  • 1 cucharada pepinillos picados finamente
  • 1 cucharadita mostaza preparada
Preparación
  • 1.

    Paso 1

    Prepare un aderezo mezclando la mayonesa, la cucharadita de mostaza y los pepinillos. Reserve.

  • 2.

    Paso 2

    En un tazón grande mezcle el pavo molido con los demás ingredientes hasta formar una pasta homogénea.

  • 3.

    Paso 3

    Forme las hamburguesas. Reserve.

  • 4.

    Paso 4

    Engrase una plancha con aceite de oliva y caliente a fuego medio; Dore las hamburguesas por ambos lados.

  • 5.

    Paso 5

    Forme las hamburguesas intercalando germinado, carne, tomate, cebolla y aguacate. Sirva acompañando con palitos integrales o papas horneadas.  

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