Ingredientes (para 4 personas):

4 piezas filetes de pechuga (180 gr c/u) aplanados
200 gramos requesón
1 pieza pimiento verde cortado en cubos
1 pieza chile caribe desvenado
1/2 pieza cebolla blanca picada grueso
1 taza leche evaporada reducida en grasa
1 cucharadita aceite de oliva
1 cucharadita sal
1 cucharadita eneido
1/2 cucharadita albahaca deshidratada

Preparación

1.
Paso 1

Precalienta el horno a 190°C. Prepara una salsa licuando el humus, la leche y el chile caribe. A fuego bajo, calienta a ebullición. Reserva caliente.
2.
Paso 2

Calienta el aceite y sofríe la cebolla con los cubos de pimiento verde. Retira y deja enfriar.
3.
Paso 3

Mezcla el requesón con el sofrito anterior, sazona con la sal y la albahaca.
4.
Paso 4

Sazona las pechugas con sal y eneido.
5.
Paso 5

Rellena las pechugas con la mezcla de requesón y hornea por 25 minutos.
6.
Paso 6

Al momento se servir, baña las pechugas con la salsa de humus. Sírvelas acompañadas con rebanadas de pan o tortillas recién hechas.

Síguenos en

Recetas de pollo

Comentarios

Recetas de pollo

Pechugas llenas de sabor

¿Buscas una receta, sencilla, práctica, económica y de gran sabor? Has llegado a lo indicado, porque en esta ocasión te diremos como preparar pechugas llenas de sabor.