Recetas de comida mexicana

Receta de frijoles en la olla express para que queden suaves

Lograr una textura suave en este tipo de legumbre es más sencillo de lo que piensas. A continuación encontrarás una receta que te encantará. Sorpréndete con los resultados

  • 65 Minutos
  • 200 Calorias
  • Baja

Por Cristina Meza

Receta de frijoles en la olla express para que queden suaves
Ingredientes (para 8 personas):
  • 1 kg frijoles
  • 4 litro agua
  • 4 cucharadas sal
Preparación
  • 1.

    Limpia los frijoles

    Limpia los frijoles para asegurarte que no tengan restos de hojas, tierra o piedras. Enjuágalos y reserva.

  • 2.

    Coce los frijoles

    Calienta el agua en la olla de presión sin tapar y una vez que esté caliente agrega los frijoles. Coloca la tapa según las instrucciones de uso de tu olla. Cocina los frijoles por 45 minutos.

  • 3.

    Sirve y disfruta

    Apaga la olla y no la destapes hasta quede liberarado el vapor y las válvulas estén en su posición inicial.

    Retira la válvula principal y una vez que no haya vapor, destapa la olla. Agrega sal y disfruta.

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