Recetas de Postres

Tentación de chocolate

Hoy rendimos un pequeño homenaje al chocolate, uno de los manjares mexicanos que, a través de su inigualable sabor, logra enamorar todos los paladares del mundo.

  • 35 Minutos
  • 497 Calorias
  • Baja

Por El Debate y Alma García

Tentación de chocolate
Ingredientes (para 4 personas):
  • 200 gramos chocolate amargo en barra
  • 150 ml leche reducida en grasa
  • 250 gramos fresas limpias sanitizadas y cortada en rebanadas
  • 200 gramos crema de queso DBT
  • 1 cucharadita cremor tártaro
  • 100 gramos queso crema reducido en grasa
  • 100 ml media crema
  • 1 cucharadita cremor tártaro
  • 12 piezas bizcochos de soletillas
  • 1 taza chips de chocolate para adornar
Preparación
  • 1.

    Paso 1

    Calienta la leche hasta ebullición y agregue el cremor tártaro.
     

  • 2.

    Paso 2

    Retire del fuego y añade el chocolate partido en trozos. Mezcle muy bien hasta lograr una crema homogénea. Deje enfriar.

  • 3.

    Paso 3

    Prepare la crema de queso mezclando todos los ingredientes.

  • 4.

    Paso 4

    Reparta la crema de chocolate en cuatro copas.

  • 5.

    Paso 5

    Incorpore los demás ingredientes: una capa de fresas, una de crema DBT, una de bizcochos, y una más de crema DBT. Decore con chips de chocolate. 

  • 6.

    Paso 6

    Finalemente, sirva bien frío y disfrútelo en compañía de sus amigos.

Síguenos en

Comentarios

Comentarios

No te pierdas las últimas noticias

Suscríbete a las notificaciones y entérate de todo