Estilo y vida

Beneficios de la mostaza en la salud que tal vez NO conocías

Este condimento culinario que es muy versátil ha resultado ser algo más que un remedio para sentirse bien 

Por  Sandra Audelo Leyva

Beneficios de la mostaza en la salud que tal vez NO conocías(pixabay)

Beneficios de la mostaza en la salud que tal vez NO conocías | pixabay

Desde hace mucho tiempo, los científicos saben que la acritud de la mostaza adelgaza las mucosidades y permite repirar más fácilmente cuando uno tiene resfriado o gripe.

Este condimento culinario que es muy versátil ha resultado ser algo más que un remedio para sentirse bien, pues la mostaza es pariente del brócoli, la col y otras verudras crucíferas.

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De acuerdo con Natursan.net, entre los diferentes tipos de mostaza debemos destacar la de Dijon, descendiente de la receta más antigüa pasta de mostaza y originaria de esa localidad francesa.

Las mostazas se diferencian según qué tipo de granos se utilicen puede ser blanco, negro y gris, y cuáles sean los productos que se agreguen en su elaboración.

Las mostazas se diferencian según qué tipo de granos se utilicen puede ser blanco, negro y gris/Foto: Pixabay

Beneficios de la mostaza

Alivia el dolor de cabeza, la fiebre y la congestión

Sumergir los pies en agua caliente con un poco de polvo de mostaza puede lograr varios objetivos: despeja la cabeza embotada por el resfriado, ayuda a reducir la fiebre y alivia el dolor de cabeza.

Calma el dolor de espalda y de articulaciones

Al igual que la pimienta de Cayena, parece que también agota las células nerviosas de la sustancia P, un agente químico que transmite las señales de dolor de la espalda al cerebro. De hecho, el aceite de mostaza es el principal ingrediente de un liniamiento contra la artritis.

La mostaza alivia el dolor de cabeza/Foto: Pexels

Alivia los síntomas de la enfermedad de  Raynaud

Para las personas que sugren periódicamente de los dolorosos dedos fríos que carcterizan este problema circulatorio, se ha descubierto que ayudan los emplastos de mostaza. Estos se usan desde  hace mucho tiempo para tratar la enfermedad de Raynaud.

Estimula el apetito

La adición de mostaza en los alimentos aumenta el flujo de saliva y jugos digestivos, un medio natural para estimular el apetito cuando uno no se siente bien.

La mostaza alivia el pie de atleta/Foto: Pixabay

Acaba con el pie de atleta

Una pizca de polvo de mostaza en un baño de pies ayuda a matar los hongos que producen el pie de atleta.

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