Estilo y vida

Qué es la quinoa y que beneficios aporta al organismo humano

Este alimento relativamente nuevo es más saludable de lo que pensabas 

Por  Sandra Audelo Leyva

Qué es la quinoa y que beneficios aporta al organismo humano(Flickr)

Qué es la quinoa y que beneficios aporta al organismo humano | Flickr

La quinoa es un alimento como quien dice "nuevo", el cual brinda muchos beneficios y se pueden realizar diferentes platillos saludables con ella.

La quinoa es usada en la cocina y puede agregarse a todo tipo de dietas, debido a que ofrece notables beneficios a la salud del organismo.

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Beneficios de la quinoa

  • Es beneficiosa en dieta de personas celíacas, (no contiene gluten).
  • Tiene un alto contenido en fibra que ayuda a adelgazar y es ideal para las personas con diabetes.
  • Controla los niveles de colesterol en sangre
  • Contribuye a revertir el estreñimiento, es una fibra insoluble de gran utilidad en la dieta de personas vegetarianas.
Con la quinoa puedes preparar diversos platillos saludables/Foto: Pixabay

La quinoa contiene:

  • Potasio
  • Magnesio
  • Calcio
  • Fósforo
  • Hierro
  • Zinc
  • Vitaminas del complejo B
  • Vitamina E (con función antioxidante).

Ahora que ya sabes que beneficios y que aporta para elorganismola quinoa, ¿qué esperas para agregar quinoa a tus alimentos?

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