Gourmet

Camarones al ajillo con mantequilla, deliciosa receta muy fácil de hacer

Descubre la receta más fácil para hacer deliciosos camarones al ajillo con mantequilla, perfectos para comer en casa  

Por Alma García

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Los camarones son un delicioso alimento que podemos combinar con un sinfín de platillos y recetas, la ventaja de hacerlos de forma fácil en casa es que nos ahorramos tiempo y disfrutamos de un extraordinario sabor, descubre la receta más fácil para hacer camarones al ajillo con mantequilla. Esta receta es para 4 porciones y su grado de dificultad es bajo.

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Ingredientes:

  • 500 gramos de camarone jumbo
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1 cebolla blanca
  • 1/2 cucharada de paprika
  • 30 gramos de mantequilla
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo
  • 2 tazas de leche entera
  • 1 taza de jugo de limón

Modo de preparación:

  1. En un un bowl, coloca los camarones y agrega para sazonar sal y pimienta al gusto, remójalo con un poco del jugo de los limones y espolvorea un poco de harina por encima.
  2. calienta aceite para freír y déjalos a fuego alto durante 3 minutos, retira y deja escurrir sobre una servilleta.
  3. Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio y añade la cebolla picada finamente junto con el ajo en trocitos y espolvorea la paprika, remueve para que se integre todo y sofríe durante 3 minutos.
  4. Agrega harina al sartén y mezcla con la mantequilla derretida, una vez que forme un masa grumosa, sube el fuego al máximo y añade la leche y sal a tu gusto, revuelve hasta que comience a espesar y reserva.
  5. Sirve los camarones y cubre con la salsa, decora con un poco de pimienta, perejil o cilantro al gusto y disfruta.

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Tips para esta receta:

  • Acompaña con tu salsa picante favorita.
  • También puedes acompañar con arroz y ansalada.
  • Decora con un poco de ajonjolí tostado o cebollín
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