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Gourmet

¿Cómo hacer crema de espinacas con receta saludable sin leche?

Deliciosa receta de crema de espinacas sin lactosa muy rápida y sobre todo saludable, esta es la versión sin leche ¡ es deliciosa!

Por Alma García

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Las cremas son un platillo perfecto para acompañar un día frío, sirven perfectamente para acomapañar el platillo principal de alguna comida o cena. Desafortunadamente muchas personas se tienen que privar de la lactosa por ser intolerantes, pero no hay de que preocuparse, ya que tenemos la solución con esta receta de crema de espinacas sin leche apta para toda la familia. Te decimos cómo hacerla, toma nota.

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Ingredientes para hacer crema de espinacas sin leche

  • 1 cucharada sopera de mantequilla
  • ½  cebolla
  • 130 gramos de espinaca
  • ½ papa
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 El jugo de un limón

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Modo de preparación

  1. Derrita la mantequilla y sofríe la cebolla hasta ponerse transparente.
  2. Incorpore las espinacas troceadas en la sartén y remuévelo. Después añada las papas, el caldo de pollo y sazone con sal, pimienta, nuez moscada y limón.
  3. Una vez que empiece a hervir, tapar el sartén. Y continuar con la cocción a fuego bajo durante unos 20 minutos hasta que las papas estén suaves y empiecen a deshacerse.
  4. Licue toda la preparación hasta conseguir una consistencia adecuada.
  5. Vuelve a calentar la crema por unos minutos y sirve.

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