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Gourmet

Macarrones con queso y tocino, receta casera sin horno muy fácil de hacer

Una de las opciones más fáciles que puedes preparar en casa con muy poco tiempo, si eres amante del queso esta es tu receta ideal  

  • pasta

Por Alma García

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Los macarrones con queso, son una de las mejores opciones si lo que estás buscando es una receta rápida, fácil de hacer y con mucho queso, este es un platillo clásico en Estados Unidos y si eres amante del queso y la pasta, es la mejor opción para hacer en casa para disfrutarla junto con tu bebida favorita. Esta receta es para 4 porciones y su grado de dificultad es bajo.

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Ingredientes:

  • 400 gramos de macarrones.
  • 150 gramos de tocino
  • 100 gramos de queso crema
  • 200 gramos de queso tipo cheddar
  • 150 mililitros de leche evaporada
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Modo de preparación:

  1. En una olla, agrega agua purificada  junto con un poco de sal y hierve a fuego alto, añade la pasta una vez que rompa el punto de hervor y cocina durante 8 minutos hasta que la pasta se hidrate.
  2. Corta el tocino en cuadritos pequeños, añade un poco de aceite a un sartén a fuego medio, después añade el tocino, revuelve hasta que dore perfectamente y por último agrega las cucharadas de ajo en polvo, mezcla todo para que se integre el sabor.
  3. Cuela la pasta y a la misma olla, añade el queso crema junto con la leche evaporada y mezcla para que se integre la pasta con el queso.
  4. Mantén la pasta a fuego medio y sin dejar de revolver, agrega poco a poco el queso cheddar junto con el tocino frito.
  5.  Rectifica el sabor de la sal, para finalizar agrega sal y pimienta al gusto.

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Tips para esta receta:

  • Puedes agregar cebolla frita para acompañar.
  • También puedes añadir queso manchego para un sabor distinto.
  • Una vez terminado puedes hornearlo para hacer una costra de queso.
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