Gourmet

Prepara en casa unas ricas donitas, y sorprende a tu familia

Por: Vanessa Garcí­a

Prepara en casa unas ricas donitas, y sorprende a tu familia

Prepara en casa unas ricas donitas, y sorprende a tu familia

¿Te gustan las donas?, tenemos una gran sorpresa para ti, ya que te mostraremos como prepararlas en casa, además de decirte todo lo que necesitas y el paso a paso que debes seguir para lograrlo, te encantarán. ¡Manos a la obra!

Estos son los ingredientes que necesitas:

  • 4 cucharadas de leche tibia
  • 7 gramos de levadura seca
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1 pieza de huevo
  • 1/2 taza de leche
  • 45 gramos de mantequillas a temperatura ambiente
  • Suficiente harina para extender
  • 2 tazas de aceite para freír
  • Suficiente de azúcar glass

Ahora que conoces los ingredientes que necesitas, sigue el siguiente paso a paso:

  • Lo primero que debes haces es disolver la levadura en la leche tibia, y deja reposar durante cinco minutos.
  • Después en un bowl agrega la harina, la sal, el azúcar, añade la levadura hidratada y los huevos.
  • Enseguida añade la leche, amasa por 7 minutos, agrega la mantequilla y amasa hasta tener una masa suave y tersa. Deja fermentar por 1 hora o hasta que aumente su volumen.
  • El siguiente paso es extender la masa con ayuda de un rollido sobre una superficie enharinada, de aproximadamente 3mm de grosor, con ayuda de un cortador pequeño corta la masa, y con un cortador más pequeño corta el centro de la masa, hasta obtener la forma de pequeñas donitas.
  • Ahora bien caliente el aceite a fuego medio, fríe las donas por 3 minutos, hasta que su color sea doratito y revuelca de inmediato el azúcar glass.

Listo, ya puedes acompañarlas de tu bebida favorita.

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