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10 curiosidades del cacao que desconocías

Mañana es el día mundial del cacao, esa fruta deliciosa que consumimos con mucho gusto, por eso te contamos diez curiosidades de este

Por  Valeria Estrada

10 curiosidades del cacao que desconocías/Foto: Pixabay

10 curiosidades del cacao que desconocías/Foto: Pixabay

Mañana es el día mundial del cacao, esa fruta deliciosa que todo, o la mayor parte del mundo, ama. Es por esto que te presentamos diez curiosidades de esta delicia.

Fue la Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros que le otorgaron esta fecha para honrar sus propiedades y beneficios.

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  1. Mejora la piel y previene el envejecimiento, se ha demostrado que ayuda a que la piel de las mujeres tolere mejor los rayos UV por la cantidad de antioxidantes que contiene.
  2. El cacao se le denomina "el alimento de los Dioses".
  3. El cacao mejora la memoria ya que los flavonoides que contiene activa la zona del cerebro encargada de los recuerdos.
  4. En algunas culturas precolombianas el cacao era utilizada como moneda
  5. Los olmecas usaban el cacao en rituales, este era exportado desde de la Región Amazónica. 
  6. El chocolate, al contrario a lo que muchos dicen, no provoca acné.
  7. Los polifenoles que se encuentran en el cacao ayudan a mejorar el estado de animo, provocando una sensación de felicidad y tranquilidad. 
  8. El cacao se consume más en Alemania, comiendo al año 11 kilos. 
  9. El mejor cacao del mundo lo tiene Perú y Ecuador.
  10. El chocolate blanco no existe, este es una mezcla de manteca de cacao. leche condensada y azúcar.

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