Los Mochis

Hay tecnología para elevar la producción acuícola: investigadora

El uso de aireadores y alimentadores automáticos son positivos en  producción 

Por  Javier Vega

Sonia Mendoza, investigadora acuícola de Ecuador.(Javier Padilla/ EL DEBATE)

Sonia Mendoza, investigadora acuícola de Ecuador. | Javier Padilla/ EL DEBATE

Los Mochis, Sinaloa.- Con el uso de aireadores y alimentadores automáticos y una alimentación más sustentable, es viable lograr un aumento en la producción de camarón en granjas hasta del 30 por ciento, como ya está ocurriendo en Ecuador, afirma la investigadora Sonia Mendoza.

¿Cómo estamos en tecnología a nivel mundial?

En el mundo, la implementación de nuevas tecnologías, tipo aireadores y alimentadores automáticos, ha marcado la diferencia para elevar la producción acuícola, en tanto que para hacer frente a los problemas que causan las enfermedades a nivel de la producción se han implementado nuevos esquemas de alimentación en donde se incluyen probióticos, ácidos orgánicos y aceites esenciales, que están ofreciendo la alternativa para disminuir el uso de los antibióticos.

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¿El uso de esta tecnología se ha reflejado en la producción?

Sí, porque se ha visto, por lo menos en Ecuador, cuando utilizamos aireación, sumado con alimentadores automáticos, se han tenido incrementos en la producción de casi un 30 por ciento.

¿Qué tanto se ha extendido a otras zonas esta tecnología?

En otros países de Centroamérica y parte de México ya están implementándose los aireadores para tener más densidad de siembra, y los alimentadores automáticos para poder tener mayor frecuencia de alimentación, y esto es positivo porque se ha descubierto que entre mayor alimento se dé, el desarrollo es más rápido, lo cual tiene un impacto muy positivo en la producción, porque las cosechas son más rápidas y esto permite entrar más rápidos a los mercados, lo que representa un paso positivo que le puede ayudar al acuacultor.  

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