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Escaso consumo de leche bronca afecta a productores

MAZATLÁN

Mazatlán, Sinaloa.- Los productores ganaderos de Mazatlán siguen con serias dificultades económicas por el precio de la leche caliente, aseguró el presidente de la Asociación Ganadera Local, José Camacho Bustamante.

Poco consumo. Explicó que sigue prevaleciendo la preferencia entre los consumidores de adquirir productos pasteurizados, y en el peor de los casos fórmulas sustitutas.

"La gente consume fórmulas lácteas y deja de lado la leche bronca, que antes era la única que se tomaba y las personas estaban más sanas que ahora."

José Camacho recordó que en la venta de leche fría se logró un incremento de 1 peso y ahora se procura que los queseros paguen a 6 pesos el litro; actualmente compran a 5.40 o 5.80 pesos.

Feria. José Camacho agregó que ya se prepara la Feria Ganadera 2014, que será del 22 mayo al 1 de junio en el mismo lugar.

Twitter: @DBT_Mazatlan

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