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Promoverán el consumo de calamar en el mercado nacional

MAZATLÁN

Mazatlán, Sinaloa.- La demanda del calamar en Europa cayó, por lo cual los productores están proyectando inundar el mercado nacional, al igual que se hizo con el atún.

Humberto Becerra Batista, exportador de la especie, habló de que la producción pasada obtuvo unas 3 mil toneladas, mientras que ahora está autovedada.

Debido a que el mercado europeo está contraído. Aunque el asiático está demandando el calamar se está generando valor agregado para inundar el mercado nacional, agregó.

Citó que existe un proyecto de promoción para que las familias lo vean como un producto económico y nutritivo para consumo.

Twitter: @DBT_Mazatlan

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