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Carne con Salmonela manda al hospital a 11 personas; una muere

La presencia de salmonela en carne molida mandó al hospital a 11 personas, en Estados Unidos; una de ellas murió

Por  Ana Castro

Foto ilustrativa: Carne con Salmonella manda al hospital a 11 personas; una muere(Pixabay)

Foto ilustrativa: Carne con Salmonella manda al hospital a 11 personas; una muere | Pixabay

Estados Unidos.- Al menos 11 personas se han visto afectada por el reciente brote de salmonela en los Estados Unidos. De acuerdo a información publicada por el Centro de Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) uno de los pacientes perdió la vida, mientras los otros diez siguen hospitalizados.

Se cree que la bacteria pudo estar presente en carne molida reenvasada, debido a que se analizó los restos de este producto en la casa de uno de los pacientes de California, dando positivo en Salmonela.

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Las autoridades emitieron la recomendación de no consumir carne cruda, molida o poco cocida. Así mismo, exhortan a la población a lavarse las manos con agua y jabón por 20 segundos antes de manipular alimentos crudos; además de mantener limpios los espacios y utensilios de cocina.

Las personas afectadas por este brote comenzaron a tener síntomas entre el 8 de agosto y 22 de septiembre y sus edades rondan desde los 48 hasta los 74 años de edad.

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