Paletas de yogurt

DBT GOURMET
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Por: Karen Beltrán

Culiacán, Sin.- El verano está más intenso que nunca y es necesario mantenerse hidratado, y que mejor que deleitando unas ricas paletas heladas. En esta ocasión, DBT Gourmet y el chef José Luis Cristerna, le presentan como preparar 'Paletas de yogurt' receta que forma parte del seriado "Diversión en la mesa, para niños". Prepare unas refrescantes paletas de mango con yogurt con ayuda de los pequeños y deje que su creatividad vuele. Disfrute los calurosos días de verano y pase un rato agradable de sano esparcimiento con los más pequeños. ¡Buen provecho!

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Ingredientes

1 taza de yogur natural, estilo griego.

1 mango Haden o Manila.

1 ½ cucharadas de queso doble crema, suave.

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Pela el mango y separa la pulpa del hueso. Muele con un procesador para formar un puré. Reserva.

En un tazón, ablanda el queso y bate con el yogur. Incorpora el puré de mango y revuelve hasta formar una mezcla suave.

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Vierte este preparado en moldes para paletas o cubos de hielo. Congela hasta que solidifique la mezcla.

Retira el molde y comparte con los niños y demás invitados.

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Disfrute en compañía de su familia.

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El tip del chef

Incorporar miel de abeja puede ser una buena decisión, siempre y cuando la use con medida. Elimine el queso doble crema y sus paletas serán menos calóricas.

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Tabla nutrimental:

1 paleta:

Calorías: 112 Kcal

Carbohidratos: 15g

Proteínas: 4 g

Grasa: 4 g

Gastrónoma:

Leslie Camargo

Tiempo de preparación:

10 minutos

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