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Un gusanito de queso y pavo

DIVERSIÓN

Culiacán, Sin.- A menudo los niños pasan por etapas en las que se niegan a comer alimentos que desconocen o que tienen formas poco apetecibles, a este pensamiento se le llama neofobia alimentaria. Al Sazón de La i y el chef José Luis Cristerna, traen la receta "Gusanito de queso y pechuga para Daniel.", platillo del seriado "Diversión en la mesa, para niños", dicho seriado está pensado para complacer a los pequeños del hogar, y además favorecer su introducción al mundo de la cocina, pues las formas y sabores que lo constituyen son ideales para que ellos puedan tomar parte en su elaboración. Con un gusanito tan delicioso como el que presenta el chef, ningún niño se negará a comer y terminar su plato. ¡Buen provecho!

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Ingredientes

4 tortillas de harina.

4 rebanadas de queso tipo americano.

4 rebanadas de queso tipo Chihuahua.

8 rebanadas de pechuga o jamón de pavo.

12 palitos de harina, tipo Pretzel.

½ pimiento rojo.

Salsa mexicana pico de gallo, para acompañar.

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Sobre las tortillas base (dos), coloca una tanda de rebanadas de queso Chihuahua; encima forma otra tanda con la pechuga y luego coloca el queso tipo americano; cubre con las otras dos tortillas. Reserva.

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Calienta la plancha a fuego medio y dora ligeramente las dos quesadillas. Retira y córtalas en cuartos. Acomoda los trozos uno sobre otro para formar una hilera. Coloca los palitos en ambos lados de los trozos para asemejar las patas del gusanito. Al final corta unos trozos de pimiento rojo para darle forma los ojos y la boca.

<br></br><img src="http://www.debate.com.mx//eldebate/imagenes/Gourmet/16-07-2014/final.jpg"><br></br>

Lleva al centro de la mesa y acompaña con la salsa.

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Tip la i

La vida entra por la boca. La alegría por la comida, entra por los sentidos. Dedica un poco más de tiempo para preparar los platillos de los niños. Vale la pena tener una familia feliz y saludable.

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Tabla nutrimental

1 porción

Calorías: 222 Kcal

Carbohidratos: 25 g

Proteínas: 8 g

Grasa: 10 g

Gastrónoma:

Leslie Camargo

Tiempo de preparación:

10 minutos.

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