Salud

Cómo entrar en cetosis; esto es lo que tienes que hacer durante la dieta cetogénica

La dieta cetogénica es efectiva para bajar de peso rápidamente, para esto debes consumir alimentos específicos durante algún periodo de tiempo

Por  Juan Leyva

Cómo entrar en cetosis; esto es lo que tienes que hacer durante la dieta cetogénica(Freepik)

Cómo entrar en cetosis; esto es lo que tienes que hacer durante la dieta cetogénica | Freepik

La dieta cetogénica es una de las que más a ganado popularidad en los últimos años. Esta dieta consiste en alimentarse básicamente con una dieta rica en grasas saludables y disminuir al máximo el consumo de carbohidratos y una moderada ingesta de proteínas. 

Cuando se reduce la ingesta de carbohidratos, se reduce el combustible principal del cuerpo entonces el metabolismo se centra en la búsqueda de otra fuente de combustible para las células y lo encuentra en las grasas, cuando el cuerpo comienza a obtener energía de las grasas se dice que el metabolismo ha entrado en cetosis

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Entre más grasa se gaste como energía, más rápido se dará la pérdida de peso. 

Para entrar en cetosis la dieta es la parte central. Se recomienda que para lograr este estado y mantenerlo se reduzca la ingesta de carbohidratos por debajo de los 40 a 50 gramos diarios. Otras personas que practican deporte necesitan reducir los niveles de carbohidratos a 20 o 30 gramos diarios. 

Cuánto tiempo se tarda en entrar en cetosis

Esto depende de muchos factores, pero generalmente una persona puede entrar en cetosis en un lapso de 8 a 12 horas, dependiendo de la dieta. Para esto se debe consumir carne o pescados grasos, queso, semillas o nueces, queso con aceitunas
1 o 2 huevos duros (cocidos)
Chocolate negro 

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Quienes se encuentran en esta etapa tiene una cierta carga de cuerpos cetogénicos en la sangre, sin embargo, esta etapa no debe mantenerse por largos periodos ya que podría tener consecuencias en la salud. 

 
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