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Salud

¿Sabes cómo evitar la marea alcalina?

Se recomienda el consumo de verduras, así como comer poco y varias veces durante el día

Por: Javier Monrreal y Agencias

Con el sol produces vitamina D para reducir el sueño.(Internet)

Con el sol produces vitamina D para reducir el sueño. | Internet

Culiacán, Sinaloa.- Sensación de pesadez, sueño y ganas de no regresar a ninguna actividad luego de comer son características de la llamada marea alcalina, mejor conocida entre los mexicanos como “mal del puerco”, que puede contrarrestarse llevando una dieta baja en grasas.   Es una baja energética resultado de la actividad del sistema nervioso parasimpático por un exceso en la producción de bicarbonato en la sangre.  
          
Término médico. De acuerdo con la especialista en nutrición Virginia Carmona Lara, cuando ingerimos alimentos el estómago produce ácido clorhídrico que, a su vez, necesita la producción de bicarbonato para compensar esa producción. Pero para que se produzca el bicarbonato tiene que haber un intercambio de electrolitos de la sangre a las células del estómago y este exceso, que pasa a la sangre, es lo que se conoce como marea alcalina. La especialista comentó que esta acción se presenta principalmente por la excesiva ingesta de alimentos con alto contenido de grasa, lo que hace que se eleve la mayor parte de la sangre y se vaya al proceso de digestión. Carmona Lara señaló que esta reacción fisiológica responde a un exceso en la ingesta alimenticia, por lo que el llamado “mal del puerco” se presenta principalmente a la hora de la comida, condicionado por la cantidad y calidad de ciertos alimentos, ya que esto depende de la cantidad de grasa que consumimos en exceso y que produce como consecuencia este mal.

Prevención. La especialista recomendó el consumo de verduras, así como comer poco y varias veces durante el día para evitar esta reacción, pues reducir la ingesta de alimentos con menos proteínas y menos grasas coadyuva a reducir la producción de ácido clorhídrico.  “El consumo de verduras ayuda a evitar la marea alcalina, por lo que es recomendable hacer de tres a cinco comidas al día y evitar hacer comidas de uno o dos tiempos. Asimismo, es necesario incluir lo que llamamos “el plato del bien comer, donde las leyes de la alimentación se basan en incluir en la dieta frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal”, explicó.

“Utiliza tu descanso para ejercitar un poco tu cuerpo unos 10 o 15 minutos con una caminata y estiramientos constantes, tomar agua natural en abundancia y permitir que tu cuerpo produzca de manera natural la vitamina D, que facilita una reducción significativa de la producción de melatonina en el cuerpo, que es la hormona que produce el sueño”, indicó el coordinador deportivo de Ponte en Forma Querétaro, Giraud Mendoza.
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