Salud

Vinagre de manzana: beneficios para la salud

La mezcla deberá tomarse antes una hora antes del almuerzo o cena. Aunque también funciona si lo tomas antes del desayuno

Por  Juan Leyva

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México.- El vinagre de sidra de manzana se obtiene a través de la fermentación de los azúcares de la manzana que lo convierte en ácido málico o acético. Este vinagre natural puede ser de gran utilidad como auxiliar en el tratamiento de algunas enfermedades y en la prevención de otras cuando se toma en cantidades indicadas.

El vinagre de manzana contiene potasio, magnesio, probióticos y enzimas que ayudan a regular la cantidad de bacterias intestinales y a eliminar virus y toxinas. 

El vinagre de manzana es efectivo para quienes están a dieta debido a que si se consume de manera frecuente ayuda al metabolismo y a inhibir la sensación de hambre. Hace más lento el estómago (no el metabolismo) para que trabaje por más tiempo digiriendo los alimentos, esto hará que se mantenga ocupado y no se sienta hambre. 

Entre los beneficios del vinagre de manzana para la salud se encuentran: 

  • Refresca el aliento
  • Trata el reflujo gástrico
  • Alivia la diarrea
  • Previene la indigestión
  • Para el hipo
  • Reduce los niveles de glucosa
  • Reduce el colesterol y la presión arterial
  • Ayuda a bajar de peso
  • Remueve los piojos (para esto aplica un poco de vinagre durante el baño antes del champú)

Para ingerir el vinagre de manzana es importante que disuelvas una cucharada de vinagre de manzana  en 100 mililitros de agua. Si padeces enfermedades como gastritis, colon irritable u otra afección digestiva, el vinagre de manzana no es recomendable. Tampoco debe ser ingerido sin diluir, ya que puede dañar el esmalte de los dientes, al tomarlo no es aconsejable lavarse los dientes sino hasta 30 minutos después.

La mezcla deberá tomarse antes una hora antes del almuerzo o cena. Aunque también funciona si lo tomas antes del desayuno.