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Lorena Herrera y su exquisita receta de aguachile estilo Mazatlán que debes probar

Por Gilberto Coronel

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México.- No sólo es una de las grandes para los escenarios y estar al frente de la cámara, la cantante y actriz Lorena Herrera demuestra que en la cocina también es toda una experta y comparte con sus fanáticos su exquisita receta de camarones aguachile, una de sus especialidades.

A través de su perfil de Instagram, la artista compartió un video en el que enseña cómo preparar unos camarones aguachile estilo Mazatlán de manera exprés, recibiendo bastantes comentarios al respecto, pues es otra de las facetas con las que ha encantado a su público.

¿Cómo preparar camarones aguachile estilo Mazatlán como Lorena Herrera?

Ingredientes:

  • 180 gramos de camarón crudo sin cáscara ni cabeza
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 pepino mediano sin cáscara cortado en medias lunas
  • 1 chile jalapeño grande o 2 chiles serranos
  • 1 cebolla morada
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cucharada sopera de aceite de olivas
  • Tostadas horneadas

Preparación

  • Cortar los camarones
  • Exprimir los limones en una taza
  • Agregar el jugo de limón a la licuadora, el ajo cortado en pedacitos, el chile, ya sea serrano o jalapeño y sal y pimienta al gusto
  • Verter encima de los camarones la mezcla
  • Colocar la cebolla morada picada encima de los camarones
  • Dejar marinar por algunos minutos para que agarre todo el sabor
  • Poner el pepino en el plato una vez termine de marinarse
  • Agregar una cucharada sopera de aceite de oliva y servir en un plato para comer
  • Acompañar con tostadas horneadas de tortillas de nopal y disfrutar

Este exquisito platillo no tiene calorías ni carbohidratos y con proteína, según comparte Lorena Herrera, que ha hecho que sus seguidores se queden boquiabiertos y con el antojo de comerse un buen plato de mariscos al estilo de su tierra natal, que se encuentra entre uno de los destinos con los mejores mariscos de todo México.

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Gilberto Coronel

Periodista Web

Egresado de la licenciatura en Ciencias de la Comunicación de la Universidad Autónoma de Occidente unidad Culiacán, generación 2015-2019. Ingresé a empresas EL DEBATE como practicante en el área de periódico impreso en la sección de espectáculos, en donde tuve la oportunidad de cubrir eventos y entrevistar a distintas figuras locales. Al terminar mi periodo de capacitación logré obtener empleo en la misma empresa, iniciando en el área de web, en donde, desde hace un año, me he desempeñado como reportero en los distintos géneros periodísticos, cubriendo contenido noticioso, realizando entrevistas a nuevos talentos y manteniendo al tanto a nuestros lectores sobre el medio del espectáculo.

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