Realizarán rica muestra gastronómica con tilapia en Concordia

La muestra gastronómica  que contará con 6 chef que elaborarán una gran variedad de platillos con la tilapia que podrán degustar los asistentes

Por  Blanca Regalado

La muestra gastronómica  que contará con 6 chef que elaborarán una gran variedad de platillos(Foto: EL DEBATE)

La muestra gastronómica  que contará con 6 chef que elaborarán una gran variedad de platillos | Foto: EL DEBATE

Concordia.- La tilapia de alto valor nutricional qué se produce en Concordia,  realizarán la muestra gastronómica con este producto del mar, la cual augura ser muy rica.

El presidente municipal de Concordia Felipe Garzón, explicó que una granja la comunidad de malpica produce 2.5 toneladas de tilapia cada 15 días y se busca que se comercialice se consuma más este alimento.

La muestra gastronómica  que contará con 6 chef que elaborarán una gran variedad de platillos con la tilapia que podrán degustar los asistentes.

Foto: Victor Hugo Olivas/EL DEBATE

Se tendrá 14 Stan  , donde los expertos prepararán ahí mismo los platillos e informarán a la ciudadanía qué ingredientes llevan y como elaborarlos.

En compañía de José Trinidad Osuna, de la Sectur , Ema Zaray Osuna representante de Protecmar A.C de la granja el Tecolote Eco Rural, que donará el producto para los Stand y para elaborar el ceviche más grande de tilapia

Paola Luevano  mostrarán como reciclan la cáscara del pescado para elaborar zapatos , cintos, colli y todo tipo de accesorios.