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Figura de la cocina y meme es demandado por malos tratos

Salt Bae ahora no está siendo reconocido por su estilo sino por malas actitudes hacia sus empleados

Por  El Debate

Foto: AFP

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Manhattan.-La sensación de comida en Internet Salt Bae están siendo demandado por retener las propinas  de los empleados de su exclusivo restaurante en el centro de Manhattan, y despedir a cualquiera que se queje de ello.

El carnicero de origen turco, conocido por su estilo único de manejo y aderezado de carne, fue abofeteado el martes por un antiguo camarero de Nusr-Et Steakhouse en la calle 53 del Oeste.

El camarero, Mustafa Fteja, afirma que su ex-jefe reunió las propinas y luego "retuvo las propinas" de los empleados, incluido cualquier cargo por encima por servicio automático del 18 por ciento agregado a las facturas de los clientes.

El asador también recortó un 3 por ciento de las mejores propinas antes de que fueran entregadas al final de la semana, dijo la demanda.

Fteja dijo que el dinero también se combinó injustamente y se compartieron con personal que no trabaja en el servicio, incluidos baristas, chefs de sushi y gerentes.

"Los clientes creían razonablemente que el 100 por ciento de la propina se estaba remitiendo a los meseros y al resto del personal de servicio", dijo Fteja, quien busca el estado de acción de clase en nombre de todos los camareros de Nusr-Et.

El camarero despedido también afirma que el restaurante "despidió sistemáticamente a cada camarero que se quejó de no recibir propinas pagadas", incluido él. Él está buscando daños en una cantidad que se determinará en el juicio.